北京5个老字号?
北京的老字号很多,恐怕不止五个。先说说北京的全聚德烤鸭,是多少游客慕名而来品尝的,再说说东来顺的铜锅涮肉,不同于四川火锅的浓汤辣辣的锅底,就一锅清水才能体会到羊肉的鲜美。
还有六必居的酱菜,内联升的布鞋,盛锡福的帽子,瑞蚨祥的绸缎,张一元的茶叶……不胜枚举。
答案是北京老字号太多了,这里介绍 五个。
同仁堂创于清康熙八年(1669年),自雍正元年正式供奉清皇宫御药房用药,历经八代皇帝,长达188年,有“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,树立“修合无人见,存心有天知”的意识,使得同仁堂长盛不衰。
全聚德创于清同治三年(1864年),有"不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾!"之称,百余年里形成"全鸭席"和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,被周恩来多次选为国宴。
吴裕泰茶庄创于清光绪十三年(1887年),坚持“自采、自窨、自拼”,在安徽、福建、浙江等地自设茶基地,按照自行标准采摘,再运至福建花乡自窨,最后运回北京自拼。
稻香村有两家,北京稻香村创于清光绪二十一年(1895年),是京城生产经营南味食品的第一家,南店北开,前店后厂。苏州稻香村创于乾隆三十八年(1773年),史料记载乾隆下江南于苏州品食稻香村糕点后,赞叹“食中隽品,美味不可多得”并当即御题“稻香村”匾额。
北京荣宝斋创于1672年,前身委“松竹斋”,主营一是书画用纸,以及各种扇面、装裱好的喜寿屏联等;二是各种笔、墨、砚台、墨盒、水盂、印泥等文房用具;三是代客订购书画篆刻家作品。
北京老字号有:同仁堂,内联升,瑞蚨祥,六必居,柳泉居等等。
有始于清朝康熙年间提供中药,中医秘方秘药的神堂
有创建于清咸丰三年公元,1853年的中国布鞋第一家内联升
有1870年,应京城达官贵人穿戴讲究的需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店
有明朝中期开业,以制造美味酱菜而闻名的六必居。
柳泉居是一家明代就有的真正北京风味酒馆,距今已有400年历史了,在北京的饮食行业中,是一家超级老店。
南方月饼品牌排行?
1. 荣庆和
荣庆和特别推荐他家的蛋黄月饼,口感和味道都超级正,而且荣庆和的价格适中,所以非常的受欢迎。
2.诸老大
诸老大是广东十大月饼品牌之一,诸老大比较出名的是粽子,其实诸老大的月饼也是超级好吃的。
3.元朗荣华
元朗荣华距今已经有五十多年的历史了,经过不断的研发改进,元朗荣华推出了许多爆款月饼。
4.美心
美心,全国月饼十大品牌之一,这是非常有名的月饼品牌,美心最初成立在香港,这几年在内地发展的非常快。
5.郭师傅
郭师傅是月饼品牌中的老字号了,要知道郭师傅可以追溯到明朝,那个时候就是宫廷御用,老百姓一般是吃不到的。
6.金尊
金尊是澳门香香旗下品牌,所以你可以品尝到最正宗的粤式月饼,当然还有特色澳门风味月饼。
7.好利来
好利来是一个全国连锁品牌,好利来糕点非常好吃,尤其是好利来的广式月饼真的是一流。
8.金九
金九是广东金九饼业有限公司旗下品牌,金九在南方非常受欢迎,尤其是五仁金腿月饼可以品尝一下。
9.陶陶居
陶陶居是广东十大月饼品牌之一,陶陶居可是一个历史悠久的品牌了,距今已经有一百多年的历史了,是中国名牌月饼。
10.广州酒家
广州酒家是广东非常受欢迎的月饼品牌,要知道广州酒家的手工月饼非常受欢迎,尤其月饼的馅料非常有将就。
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